Жареная капуста Ингредиенты - 1 кочан капусты - 2 яйца - мука - соль - перец - растительное масло для жарки Приготовление Кочан капусты опустить в кипящую подсоленную воду и слегка приварить (минут 5, как на голубцы). Остудить. Капустные листья отделить от кочана, разрезать пополам, сложить треугольником, обвалять в муке и яйце и обжарить с двух сторон на растительном масле