Манная каша Ингредиенты Молоко, 3 стакана (600 мл.); Манная крупа, 6 столовых ложек (75 мл.); Сливочное масло (40 гр.); Сахар (20 гр.); Соль Приготовление Залить молоко в каструлю с утолщённым дном, добавить сахар и соль; Постоянно перемешивая и не отходя ни на минуту от кастрюли, довести молоко до состояния кипения; После закипания убавить огонь, тонкой струйкой насыпать манную крупу, постоянно и быстро помешивая; Варить 2 минуты постоянно и быстро помешивая, после этого снять кашу с плиты; Плотно закрыть кашу крышкой и оставить доходить на 15 минут; Разлить кашу по тарелкам, добавить сливочное масло. Источник: http://ru.wikibooks.org/wiki/Рецепт:Манная_каша