Пирожное Корзиночка Ингредиенты 110 г масла или маргарина 50 г сахара 220 г муки 60 мл ледяной воды 150 г апельсинового варенья 200 мл сливок для взбивания разноцветный сахар апельсиновые цукаты Приготовление Сначала приготовить тесто. Холодное масло, сахар и муку порубить в кухонном комбайне в мелкую крошку. Влить ледяную воду, не выключая комбайна. Через 2-3 минуты тесто соберется в комок. Раскатать тесто на припыленной мукой поверхности до толщины 2-3 мм. Вырезать кружки, например, стаканом или кружкой, выложить кружки в формочки для корзиночек, прижать тесто к стенкам. Выпекать при 200 градусах 10-15 мин, до золотистого цвета. Дать готовым корзиночкам остыть, вынуть из формочек. В каждую положить по чайной ложке апельсинового варенья. Взбить сливки. Положить в шприц или пакет для отсадки, и используя самую большую насадку в форме звездочки, отсадить взбитые сливки по кругу, начиная с краев, таким образом, чтобы края корзиночки были закрыты. Просыпать цветным сахаром, воткнуть в каждое пирожное цукат. Подавать как можно быстрее.