Салат с моцареллой

Ингредиенты

  - помидоры
  - сыр "Моцарелла"
  - растительное масло
  - уксус
  - чеснок
  - листья базилика

Приготовление

  Нарезаем кругляшками помидоры, сыр нарезаем тонкими ломтиками. Ломтики помидоров, чередую с пластинками сыра, красиво кругами уложить на блюдо.
  Приготовить соус: смешиваем растительное масло и уксус (соотношение 4:1), добавляем немного нарезанного чеснока и листья базилика. Все ингредиенты перемешивают в блендере.
  Полить небольшим количеством получившегося соуса томатно-сырный салат.
  Оставшийся соус поставить в емкости рядом с салатом, чтобы каждый из гостей по своему вкусу добавил соус в тарелку.
  
  http://saechka.ru/kitchen/355/2106