Паста с лососем

Порций
3

Время

30 мин

Ингредиенты

  - Лосось (филе) - 300 г
  - Сливки (жирные) - 150 мл
  - Чеснок - 3-4 зубчика
  - Макароны (пенне или тальятелли)
  - Масло оливковое
  - Укроп (свежий, мелко нарубить)

Приготовление

  Филе лосося промыть, сбрызнуть лимонным соком, нарезать кубиками. В сковородку влить оливковое масло, нагреть, быстро обжарить лосось на сильном огне вместе с цельными зубчиками чеснока, затем убавить огонь, вынуть чеснок, влить сливки, тушить несколько минут, пока соус не станет густеть.

  В подсоленной воде отварить пасту (пенне или тальятелле), разложить по тарелкам, сверху выложить лосось и соус, посыпать свежим укропом.

  http://www.wday.ru/cooking/recipe/2950/