Щи летние

Ингредиенты

  1,5 л воды
  100 г лука
  150 г моркови
  350 г капусты
  300 г картошки
  250 г замороженного зеленого горошка
  250 г замороженной брюссельской капусты

Приготовление

  Лук и морковку мелко порезать и обжаривать 15-20 минут. Картошку и капусту мелко порезать и варить на медленном огне.
  
  Добавить обжаренные лук и морковку, варить еще 10 минут.
  
  Добавить горошек и брюссельскую капусту, посолить, поперчить по вкусу и варить еще 5-10 минут.