Бедный рыцарь

Ингредиенты

  35 г муки
  250 мл молока
  щепотка соли
  3 яйца
  1/2 ч.л. корицы
  1/2 ч.л. ванильного экстракта
  1 ст.л. сахара
  12 толстых ломтей белого хлеба

Приготовление

  В большую миску всыпать муку, вмешать молоко, сливая тонкой струйкой. Вмешать соль, яйца, корицу, ванильный экстракт и сахар, размешать до гладкости. В этой смеси вымочить хлеб, пока он полностью не пропитается.
  
  Разогреть сковороду или гриль на среднем огне. Пропитанный хлеб жарить с обеих сторон до образования золотистой корочки и пока не пропечется полностью.
  
  Подавать горячими, с медом, сахарным сиропом, вареньем и ягодами по вкусу.
  
  Источник:
  Source: Allrecipes.com
  
  Фотография Ralph Daily с Flickr