Спагетти с грибами

Ингредиенты

  400 г спагетти
  2 ст.л. растительного масла
  1 средняя луковица
  1 ч.л. сушеных трав, например, базилика, орегано, тимьяна, розмарина или смеси
  500 г свежих шампиньонов
  6 зубчиков чеснока
  0,25 стакана белого вина или овощного бульона
  1 ч.л. соевого соуса
  1 ст.л. мелко нарезанной петрушки

Приготовление

  В большой кастрюле довести воду до кипения, посолить, добавить спагетти. Варить согласно инструкции на упаковке, не переваривать.
  
  Грибы и лук почистить и мелко нарезать. Измельчить чеснок. В большой сковороде на небольшом огне разогреть масло, добавить лук и сушеные пряности, и жарить 6 минут, помешивая. Добавить грибы и чеснок, и жарить еще 10-15 минут, или пока грибы не начнут приобретать коричневый цвет. Добавить вино или бульон и соевый соус, продолжать готовить еще 2-3 минуты.
  
  Спагетти слить, выложить на тарелки. Выложить соус на спагетти. посыпать петрушкой.