Лаваш с сыром

Порций
4

Время

30 мин

Ингредиенты

  8 лавашей
  200 г сыра, лучше острого
  большой пучок укропа
  150 г зеленого лука
  майонез - при желании

Приготовление

  Сыр натереть на крупной терке, укроп и зеленый лук мелко порезать.

  На каждый лаваш насыпать сыр, равномерно распределить, на сыр насыпать зелени, равномерно распределить. Свернуть лаваш трубочкой, при желании смазать верх майонезом или посыпать сыром.

  Запекать на решетке над углями, или в духовке в режиме "гриль", пока сыр не расплавится, а поверхность лаваша не приобретет красивый золотистый цвет. Подавать сразу, горячими.

  При желании это блюдо можно разнообразить - используйте разную зелень или добавьте других овощей.

  Фотография Palmetto Cheese с Flickr