Курица с фасолью и рисом

Ингредиенты

  куриные бедра филе - 300 г
  рис - 150 г
  помидоры черри - 80 г
  фасоль стручковая - 200 г
  лук репчатый - 30 г
  чеснок - 1 долька
  растительное масло - 1 ст. л.
  оливковое масло - 1 ст. л.
  бальзамический уксус - 10 г
  зелень - по вкусу
  соль - по вкусу

Приготовление

  1. Рис приготовить по инструкции на упаковке. После приготовления добавить оливковое масло и перемешать.
  
  2. Помидоры помыть и разрезать пополам. Куриные бедра нарезать на средние куски. Лук и зелень помыть мелко порубить.
  
  3. Сковороду с 1 с. л. растительного масла разогреть на сильном огне. Добавить курицу, фасоль, лук, черри, выдавливить или мелко порезать чеснок, посолить и поперчить по вкусу. Обжарить три минуты, помешивая.
  
  4. Уменьшить огонь до среднего, накрыть крышкой и оставить тушиться 10-15 минут. Затем добавить бальзамический уксус, перемешать и снять с огня.
  
  При подаче посыпать зеленью.