Спагетти с индейкой в томатном соусе

Ингредиенты

  спагетти - 160 г
  индейка филе- 300 г
  чеснок - 1 долька
  перец чили молотый - 1 г
  сыр гауда - 50 г
  базилик свежий - 10 г
  томатная паста или кетчуп - 100 г
  растительное масло - 1 ст.л.
  соль, перец - по вкусу

Приготовление

  1. В кастрюлю налить 1,5 л воды, довести до кипения. Кипящую воду посолить, добавить спагетти и варить по инструкции на упаковке.
  
  2. Филе индейки нарезать на небольшие кусочки. В сковороду с разогретым сливочным маслом выложить индейку, выдавить чеснок, обжарить на сильном огне 3 минуты, затем уменьшить огонь и продолжить жарить, помешивая, еще 10 минут.
  
  3. Добавить к индейке томатный соус, перец чили молотый, перемешать, накрыть крышкой и оставить тушить на слабом огне 10 минут.
  
  При подаче спагетти посыпать сыром и украсить листиками базилика.