Грибной суп с кабачками
|
Інгредієнти
500 гр свежих грибов
2 картофелины
1 кабачок
1 морковь
1 луковица
крупный помидор
Приготування
Грибы подготовить, нарезать, варить полчаса. Пассировать лук и морковь, нарезать картофель, кабачки, помидор (по желанию, свежий или также пассированный) все ингредиенты добавить к грибам, варить ещё 15 минут. В конце варки добавить приправы и пряности, подавать с зеленью и сметаной.
Источник: "Вкусняшки"