Menu

Спагетти с креветками и спаржей

Порций
4
Время

30 мин

Ингредиенты

  300 граммов спаржи
  200 граммов креветок
  30 г масла
  1-2 зубчика чеснока
  соль, перец
  листья петрушки
  300 г спагетти

Приготовление

  Отварить спагетти согласно инструкции. Пока спагетти варятся, удобно готовить спаржу и креветки.
  
  Спаржу почистить, отрезать головки, остальное нарезать тонкими кружочками.
  
  Вскипятить воду, верхушки спаржи варить в течении 3х минут, слить и сразу залить холодной водой, чтобы не переварить.
  
  В сковороде нагреть масло, на среднем огне готовить мелко нарезанный чеснок примерно 1 минуту, потом положить мелко нарезанную спаржу и готовить еще 10 минут, потом добавить очищенные и при необходимости размороженные креветки, и готовить еще 3 минуты. Добавить верхушки спаржи, посолить, поперчить и снять с огня.
  
  Готовые спагетти положить в тарелку, на них - спаржу с креветками, посыпать мелко нарезанными листьями петрушки. Подавать сразу. нарезанными листьями петрущки. Подавать сразу.





Комментарии

Оставить комментарий