Курица по-французски
|
Ингредиенты
4 куриных филе
2 ст.л. оливкового масла
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 морковка
2 стебля сельдерея
3 помидора
5 дл куриного бульона
соль, перец
Приготовление
Обжарить куриные филе в масле до полуготовности, отложить. Обжарить мелко порезанные лук, морковку и сельдерей, и порезанные кубиками помидоры. залить куриным бульоном и кипятить примерно 5 минут. Добавить куриные филе и специи, и кипятить до полной готовности.
Подавать с рисом и белым хлебом.