Щи со шпинатом

Ингредиенты

  шпинат 150 г
  лук репчатый 70 г
  морковка 100 г
  жир 12 гр.
  капуста 100 г
  яйцо 3 шт
  сметана 20 гр.

Приготовление

  Обжарить мелко порезанные лук и морковку. В кипящую воду положить мелко порубленную капусту, обжаренные лук и морковку, и дать покипеть 5 минут. Положить промытый и нарезанный шпинат, соль и специи. Можно использовать замороженный шпинат.
  
  Подавать со сметаной и вареным вкрутую яйцом.