Салат "Art Instutute"

Ингредиенты

  2 чашки листьев салата
  половина персика или нектарина
  2-3 ст.л. рубленых грецких орехов
  2-3 ст.л. мелко порезанного сыра фета
  заправка с уксусом и малиной
  масло грецких орехов

Приготовление

  Нарезать персик или нектарин тонкими дольками и обжарить их на гриле. Поэтому с этот салат хорошо использовать не совсем зрелые фрукты.
  
  На тарелку положить листья салата, на него - обжаренные дольки персика или нектарина,сыр фета и грецкие орехи. полить заправкой и маслом грцекого ореха по вкусу.
  
  Подавать с теплым хлебом и хумусом.
  
  Рецепт и фото от http://hettie-lz.livejournal.com/.