Панини с сыром

Порций
4

Время

30 мин

Ингредиенты

  1 большой хлеб типа лаваш или чиабата
  125 г моцареллы
  2 крупных помидора
  свежий базилик по вкусу
  горсть руколы или других салатных листьев
  соль
  перец
  4 ст.л. растительного масла

Приготовление

  Хлеб разрезать пополам по горизонтали. Сыр и помидор нарезать тонкими ломтиками. Салат и базилик помыть и при желании нарезать крупными кусками.

  На нижнюю часть хлеба разложить равномерно ломтики сыра и помидоров. Посыпать базиликом и салатом, сбрызнуть растительным маслом, посолить и поперчить. Сверху накрыть верхней частью хлеба, слегка прижать.

  Хлеб разрезать на 4 части. Обжарить в вафельнице или гриле для бутербродов до появления красивой золотистой корочки. Подавать сразу.

  Фотография wEnDy с Flickr