Menu

Картофельный салат

Порций
4
Время

30 мин

Ингредиенты

  600 г молодой картошки
  1 сладкая луковица
  3 стебля сельдерея
  4 ст.л. уксуса
  2 ст.л. сахарного сиропа
  0,5 ч.л. зиры
  4 ст.л. оливкового масла
  соль
  перец
  свежий укроп

Приготовление

  Картошку тщательно промыть, отварить в мундире до готовности. Слить, дать немного остыть, при необходимости разрезать каждую картофелину на 2-4 части.
  
  Пока картофель варится, приготовить остальные овощи. Лук почистить, разрезать на 4 части вдоль, затем нарезать поперек тонкими полосками. Стебли сельдерея промыть и нарезать тонкими ломтиками. Переложить лук и сельдерей в салатник. Добавить уксус, масло, сахарный сироп, зиру, соль и перец, перемешать и дать постоять.
  
  Смешать картофель и овощи, добавить мелко нарезанный укроп. Подавать холодным или комнатной температуры.





Комментарии

Оставить комментарий