Шаурма по-домашнему

Ингредиенты

  лаваш - 1 шт
  филе грудки куриной - 350 г
  морковь - 1 шт
  огурцы - 2 шт
  листья салата - 50 г
  помидор - 1 шт
  капуста красная - 100 г
  сметана - 150 г
  томатная паста или кетчуп - 30 г
  чеснок - 1 зубчик
  паприка копченая - 1 г
  соль, перец - по вкусу

Приготовление

  1. Разогреть духовку до 200 градусов. Куриное филе обсушить и запекать в духовке около 10 минут до готовности. Затем нарезать на тонкие ломтики, посолить, поперчить, добавить паприку и перемешать.
  
  2. Огурцы и морковь нарезать соломкой, капусту нашинковать, салат нарвать руками, помидор нарезать дольками, чеснок мелко нарезать или раздавить в чеснокодавилке.
  
  3. Для соуса смешать сметану, томатную пасту и чеснок.
  
  4. Лаваш разделить пополам, в центр одной половины выложить половину соуса, размазать равномерно по центру, затем выложить половину курицы, затем - половину овощей, салата и капусты и завернуть в рулет. Таким же образом приготовить вторую половину.